牛肋條切小塊（好入口的尺吋就好）。. 煮一鍋滾水，將切好的牛肋條倒入川燙一下。. 將川燙過的牛肋條放入冷水中沖洗乾淨。. 洋蔥切大片（約1.5~2公分)。. 紅蘿蔔切丁。. 馬鈴薯切滾刀塊 (可以大塊一點，太小塊的話，隔天湯再加熱後容易就溶化不見了）。. 蕃茄去蒂後切十字。. 燒一鍋熱水後將蕃茄水煮片刻。. 蕃茄兩面都需煮過，蕃茄表皮就會自己掉落，若
放入牛番茄 拌炒 料炒香 後可家少量 番茄醬 拌炒 放入切丁牛肉、加水、 調味加鹽，小火慢熬 90分鐘。 起鍋前放少許九層塔， 盛出時撒少許黑胡椒， 烤片吐司 或 麵包， 配著吃美味阿！
低脂版番茄牛肉羅宋湯食譜. /食材清單/牛腱500克 (3份的量)、月桂葉，蒜末，洋蔥切丁，番薯、胡蘿蔔、番茄、西洋芹切塊、如果想要湯頭更濃郁的人可以準備去皮番茄罐頭 (不過這樣相對熱量會較高) 1.牛腱切塊或切片，用一匙料理米酒、一匙鹽、少許黑胡椒醃製十分鐘。. 2.在鍋中刷上一層薄薄的橄欖油，開中火，把月桂葉，蒜末，洋蔥放進鍋中煎一下，鍋中香料
備料： 牛肩肉?切小塊，大約一口吃的大小 馬鈴薯?3/4滾刀切大塊，1/4切丁 紅蘿蔔?滾刀切小塊 番茄?滾刀切大塊 洋蔥?3/4切塊狀，1/4切丁 蒜頭?用刀背拍打，剝開皮後切末
羅宋湯是其中一道大家熟知的湯品也是大眾都喜愛的，發源於烏克蘭的一種濃菜湯，在東歐或中歐很受歡迎，食材不複雜，做法也很簡單，酸中帶甜、甜中帶香、鮮滑爽口的羅宋湯，搭配各種蔬菜，加上大量牛肉，營養豐富、味香醇厚。. 1. 美國牛肋條切塊川燙至5分熟、馬鈴薯燜煮30分鐘後去皮切丁，蕃茄、洋蔥、高麗菜洗淨切塊、切丁，備用。. 2.
牛腩因燉煮時會縮，因此建議切稍大塊些，約成人大拇指大小。 取一個洗淨的電鍋，直接在內鍋加1大匙沙拉油，先放牛腩爆香，接著加入迷迭香、蒜頭翻炒，再加洋蔥、西芹、番茄糊、番茄罐頭拌炒。
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牛肉羅宋湯味道呈現的味道相當好吃，牛肉不但營養豐富，燉煮後濃郁風味更勝雞肉和豬肉，推薦部位可以使用牛背肩肉、牛肋條或牛腱心等適合燉煮的部分，完成後的牛肉羅宋湯香氣十足，油脂在湯裡入口滑順，搭配滿滿蔬菜健康又美味，真的很適合趕回家煮飯
臺式牛肉羅宋湯. 難易度 簡單. 準備時間 20 分. 總共時間 1小時 30 分. 份量 4 人份. 難易度. 我們的大部分食譜都很簡單。. 有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。. 準備時間.
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不管是套房不能開火還是沒有廚房的租屋族救星寶寶師傅來啦~這一道只要有電鍋通通搞定！新的一年就是要讓大家輕鬆煮完整
簡單煮就滿足家人的味蕾！這一道牛肉羅宋湯包含各種食材的精華，運用火侯的控制讓蔬果盡情展現其鮮甜，一點都不困難，讓老手實用新手受用的
她說羅宋湯一定要有月桂葉跟西洋芹，叫我有機會可以試試看。這個冬天，我用壓力鍋煮了三次，三次食材都不齊全XDDDD，但是真的是很方便快速、有多樣蔬菜又能擔綱主菜的一鍋料理，就讓我來分享一下，懶婦完全不講究的番茄牛肉羅宋湯吧！ PT版牛肉
在煲中燒熱油. 並將牛尾撲上麵粉. 煎至兩面金黃後，盛於碟上. 在同一鑊中加入牛油燒熔. 炒洋蔥、紅蘿蔔、西芹至軟身. 加入月桂葉. 加入番茄膏，再與蔬菜拌勻. 並放回牛尾. 倒入牛肉湯及迷迭香，煮3-4小時至牛
首頁 / 影音食譜, 最新食譜, 湯品, 熱門食譜, 牛, 蔬菜, 邱寶郎, 食材 / 牛肉羅宋湯 牛肉羅宋湯 料理廚師 邱寶郎 料理等級 初級 料理時間 60分鐘 食譜簡介 不管是套房不能開火 還是沒有廚房的租屋族 救星寶寶師傅來啦~ 這一道只要有電鍋通通搞定
牛肉羅宋湯 的精彩食譜。加了蕃茄醬及醬油，比一般的蔬菜羅宋湯味道更濃郁，除了當湯喝以外，更適合配餐包或饅頭吃
青椒因為帶有獨特的氣味，是許多小朋友不喜歡的蔬菜之一。不過料理時只要多幾步工序，就能去除它的生澀味，讓挑嘴的人也能品嚐它的美好。融合各式蔬菜鮮甜的羅宋湯，可以掩蓋青椒的生澀味，煨煮出其中甜味，添上番茄的酸，讓風味達到美好平
一塊牛肉都沒有，只有一堆高麗菜 塔塔：啊你不是說我的料太多，都不像外面的羅宋湯，所以我不能給你吃到大塊的牛肉，只能給你一些湯然後再加水稀釋，不然你會抱怨我的料太多，不像你喝過的羅宋湯..這樣你應該要知足喔！
牛肉、番茄、西洋芹、洋蔥、蒜頭一定要先炒香炒軟，熬煮出來的湯頭才能保有香氣。西洋芹處理時要刨掉兩層外皮，口感較佳。這道湯品難度不高，主要花費的時間在事前的處理食材及熬煮，最後的成品絕對會讓你喝到停不下來。
福興牛肉有土產牛肉水餃、清燉羅宋湯、紅燒牛肉。使用土產牛肉製作的牛肉水餃超級推薦，牛肉風味和肉汁全都鎖在裡面。而且福興牛肉是加熱即食的調理包，對料理障礙的人超級方便，紅燒牛肉和清燉羅宋湯，牛肉又給得很大塊給力，吃起來過癮，土產牛肉製作的料理好吃程度真的大贏冷凍牛肉。