將公蟹的殼打開，裡頭呈現白色黏稠狀的就是蟹膏，黃色部分則是牠的肝胰腺；母蟹體內橘紅色較硬的部分是蟹黃，黃色物質也是肝胰腺。
相信很多人都知道，螃蟹最好吃，最有營養的就是蟹黃蟹膏。那麼蟹黃和蟹膏的區別有哪些，我們下面一起來了解看看蟹黃和蟹膏的四大不同之處。(圖為蟹黃)1、蟹黃和蟹膏的屬性不同蟹黃指的是母蟹中有的，而蟹膏只有在公蟹中才有，公蟹中是不會有蟹黃的。
其實，蟹黃和蟹膏分別是螃蟹的「卵巢」和「精囊」。 很多人不知道，其實蟹黃和蟹膏分別是螃蟹的「卵巢」和「精囊」。（圖／資料照）
《小乾倩倩的遊戲的美食》表示，我們吃螃蟹時，母蟹通常吃的都是蟹黃；公蟹吃它的是蟹膏，大家都認為，蟹黃和蟹膏是螃蟹裡邊真正大補的東西，所以在購買、挑選時，通常也會買蟹黃和蟹膏最為飽滿的螃蟹，那麼蟹黃和蟹膏到底是什麼呢？
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蟹黃就是蟹膏？. NO！. 看動畫分辨螃蟹. If playback doesn’t begin shortly, try restarting your device. Videos you watch may be added to the TV’s watch history and influence TV
將公蟹的殼打開，裡頭呈現白色黏稠狀的就是蟹膏，黃色部分則是牠的肝胰腺；母蟹體內橘紅色較硬的部分是蟹黃，黃色物質也是肝胰腺。
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蟹膏在一定程度上其實是脂肪。蟹膏集中產生於公蟹過冬時期，這段時間裡，脂肪堆積而成。蟹膏位於蟹殼和蟹坨坨當中，呈白粘狀，煮熟以後變成了半透明狀。 蟹黃和蟹膏成分不同 3 蟹黃論成分，蟹黃和蟹卵很接近，但是兩者有本質區別。
臺北市 / 綜合報導 秋蟹肥美的時節，很多人迫不及待大快朵頤，不過痛風和膽固醇過高的患者小心別吃太多，痛風患者更不適合吃，雖然蟹肉本身是低脂肪，但是蟹膏蟹黃脂肪含量很高，一人一天膽固醇攝取不能超過300毫克,光一隻5兩重紅蟳膽固醇就高達370毫克！
蟹膏蟹黃膽固醇破表! 品嚐美味要節制. 華視 ．. 秋蟹肥美的時節，很多人迫不及待大快朵頤，不過痛風和膽固醇過高的患者小心別吃太多，痛風患者更不適合吃，雖然蟹肉本身是低脂肪，但是蟹膏蟹黃脂肪含量很高，一人一天膽固醇攝取不能超過300毫克,光一隻5
1.建議食用方式: 解凍即食. 2.商品特色: 松葉蟹味噌 (蟹黃膏)將蟹蒸熟，取其綠色的膏，滑溜豐腴，香濃甘香鮮甜多汁，除了直接吃以外還能加入料理，拌飯、壽司 、抹在法國吐司上，都是令人難忘的濃郁滋味！. 品名：冷凍味噌蟹肉漬. 成分：蟹味噌、蟹肉、日
愛嚐蟹膏的朋友，千萬不能錯過 #蟹膏之王 ? 【#愛爾蘭-熟凍霸王蟹(黃道蟹)】 蟹黃飽滿的盛產期，且今年付款方式多元 ?ATM匯款、 ?線上刷卡及 ?貨到付款??。 配送方式：黑貓低溫宅配 重量：800g-900g (野生的每隻重量不同，就像你我體重不同一樣) #愛爾蘭 #蟹膏爆漿 #蟹膏 #黃道蟹 #霸王蟹
秋天吃螃蟹，今年因為天候穩定，本土養殖的大閘蟹比起去年都還要來得大隻，也因此價格也比去年貴了一些，蟹膏蟹黃都相當多，因此吸引不少
蟹黃蟹膏是什麼？. 至於肥美的蟹黃、蟹膏又是什麼呢？. 煮熟大閘蟹，黃橘色蟹黃口感滑腴、香氣濃郁，其實是螃蟹的肝胰臟；大閘蟹煮熟後，半透明白色、綿密膏狀的蟹膏，其實是精囊，是大閘蟹公蟹獨有的美味呢。. 一般大多是湯匙舀，大啖蟹黃蟹膏，但
饕客最愛的蟹黃、蟹膏是什麼呢？開殼黃澄澄的是？ 大部分的人都以為蟹黃、蟹膏就是開殼後香黃流溢的膏狀物，但事實上不論公、母蟹你看到的淺黃色膏狀物是大閘蟹的肝胰腺其與真正的蟹黃、蟹膏緊連一起，所以常被誤認，但可享用、也是香滑之所。
蟹膏在一定程度上其實是脂肪。蟹膏集中產生於公蟹過冬時期，這段時間裡，脂肪堆積而成。蟹膏位於蟹殼和蟹坨坨當中，呈白粘狀，煮熟以後變成了半透明狀。 蟹黃和蟹膏成分不同 3 蟹黃論成分，蟹黃和蟹卵很接近，但是兩者有本質區別。
喜歡吃海鮮的人，大多數都對螃蟹愛不釋手，不過，你知道「蟹黃」和「蟹膏」到底是什麼嗎？搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就點出真相
這個蟹黃～這個蟹膏 ～真香 不是最便宜的的不賣給大家！ 上次錯過的這次別再路過！ 要買要快喔！Related Videos 1:25 擄獲另一伴的胃？很難失敗的雞腿排料理！鮮多多
秋天吃螃蟹，今年因為天候穩定，本土養殖的大閘蟹比起去年都還要來得大隻，也因此價格也比去年貴了一些，蟹膏蟹黃都相當多，因此吸引不少